千葉市にある、株式会社 ユーエスシー / 焼肉新羅店というお店です。食のプロたちがそれぞれの分野で材料を厳選し、ソムリエ達が食材に合わせて野菜、パンなど厳選し、アドバイスなどもしてくれます。A5ランクのお肉も取り揃えられているうえ、その上をいく「A5とび級」のお肉もあります。なかなか味わえないランクのお肉はかなり貴重です。牛肉だけでなく、幻の豚と呼ばれる平牧金華豚や日本3大鳥肉の1種、薩摩若シャモもあり、舌が肥えた方をも魅了すること間違いなしでしょう。高級レストランなので入りにくいかと思いきや、1000円以下で味わえる料理もあり、コストパフォーマンスもかなり高いです。レストランの情報を載せておきます。http://www.e-shira.com/